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総料理長 林 隆臣について

大阪出身のラーメン職人、林 隆臣は、現代ラーメン界を代表するクリエイターの一人です。大阪・塚本駅にある旗艦店「創作らーめんStyle林」は、多くのラーメンファンに支持されています。
ラーメンづくりへの飽くなき探求心と独創性が評価され、次世代ラーメン決定戦全国優勝、関西地区つけ麺大会優勝などの実績を持ち、「食べログ 大阪百名店」にも選出されています。
また、監修したカップ麺も高い人気を集めており、ラーメン文化と市場の両面で大きな影響を与え続けています。






「立体派」という名前は、20世紀初頭にピカソが主導した芸術運動にちなんで付けられました。店内の隅々には芸術的な雰囲気が漂っています。


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