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有名な日本チャンピオンのラーメン マスターである林隆臣が、日本の人気ラーメンを芸術的な形で表現することを得意とする料理界の第一人者である松村隆大と提携し、世界中のラーメンファンとの文化共有、そして創作ラーメンの魅力を誰もが体験できるよう、日本の人気ラーメンを香港の「Cubism」にもたらしました。
「立体派」という名前は、20世紀初頭にピカソが主導した芸術運動にちなんで付けられました。店内の隅々には芸術的な雰囲気が漂っています。